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功夫茶適合泡什麼茶葉 功夫茶泡哪類茶葉比較好

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功夫茶適合泡什麼茶葉 功夫茶泡哪類茶葉比較好

1、烏龍茶:烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。品嚐後齒頰留香,回味甘鮮。

2、水仙:水仙條索肥壯緊結勻整,葉端褶皺扭曲,好似蜻蜓頭,葉片色澤青翠黃綠,油潤而有光澤;內質香氣濃郁清長。沖泡後,湯色橙黃,深而鮮豔,滋味濃厚而醇,具有爽口回甘的特徵,葉底肥嫩明淨,綠葉紅邊,十分美觀。鮮葉採摘標準及管理

3、嶺頭單叢:嶺頭單叢茶品質穩定,其外形條索緊結壯碩,色澤黃褐油潤,花蜜香高鋭持久,滋味濃醇甘爽、回甘力強、有特獨的微花濃蜜香味,湯色橙黃明亮,葉底黃綠腹朱邊,耐沖泡、貯藏的品質特點。

4、鳳凰單叢:成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,並有硃砂紅點。沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘。

5、鐵觀音:鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽 。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。