蕎肉和臘肉怎麼炒好吃 蕎肉和臘肉的做法

1、原料：蕎頭、臘肉、米椒、油、雞精、蠔油、米酒、生抽。

2、準備好食材，都切好。

3、起鍋燒油。

4、油七成熱時，下入臘肉翻炒均勻。

5、下蕎子，翻炒斷生至軟。

6、加米椒翻炒均勻，加雞精、蠔油、生抽、米酒調味，翻炒均勻出鍋即可。