太極參怎樣燉好吃

燉太極參的關鍵是要選擇好的配料和燉制時間，下面是一種燉太極參的方法：

材料：
- 太極參 1 根
- 雞腿 2 只
- 雞腳 4 只
- 生薑 3 片
- 葱段 2 根
- 八角 2 個
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 將太極參用清水沖洗乾淨，切成段備用。
2. 雞腿和雞腳洗淨，焯水後撈出備用。
3. 在鍋中加入清水，放入太極參、雞腿、雞腳、生薑、葱段、八角、料酒，大火煮開後轉小火燉煮約1.5-2小時，直至太極參變軟。
4. 最後加入適量鹽調味即可。

這樣燉製出來的太極參口感軟糯，鮮美可口，營養豐富。可以根據個人口味再添加些其他調料，如枸杞、紅棗、枸杞等，增加口感和營養價值。希望對你有幫助！