魚膠怎麼燉好吃 魚膠怎樣燉好吃

1、準備好主料魚膠、蓮子、紅棗、木耳、枸杞、桂圓乾、冰糖、米酒，魚膠泡發然後燉煮，泡發的方式一般情況下是選擇水發，油發的火候不好控制，容易焦。

2、之後全部材料清洗乾淨放入燉鍋，燉2小時之後加入冰糖即可食用。