1、準備食材:熱乾麪、香菜、黃瓜、醋、香油、鹽。
2、將香菜、黃瓜洗淨切好,熱乾麪下鍋煮軟作為備用。
3、煮好的熱乾麪立即撈出用涼水冷卻,往上面淋上適量香油,加適量的鹽和醋。
4、放入香菜、黃瓜或其它自己喜歡的配菜。
5、攪拌均勻後,一份爽口美味的拌麪即可製作完成。