怎樣用黃豆和雞蛋做豆腐腦 做法如下

1、黃豆用水泡一晚，清洗乾淨。

2、放豆漿機裏自動打熬成可以喝的豆漿。取兩個雞蛋攪勻。

3、加入豆漿繼續攪勻，豆漿的量應該是雞蛋的一杯半。然後上鍋蒸十分鐘。

4、泡一些黃花菜，紫菜和木耳，鍋裏燒開水，加點鹽和醬油，然後把泡好的黃花菜等扔進去，燒開，最後撒上香油就成了豆腐腦的湯。