糯米怎麼煮好吃 糯米這樣煮才好吃

1、準備食材。糯米400克、熟黃豆粉100克、紅糖50克。

2、提前一天把糯米浸泡。

3、糯米泡好後，放到蒸鍋中，蒸制1個小時左右，直到全熟。

4、在蒸糯米的時候，把紅糖放入奶鍋中，再倒入小半碗水，小火把紅糖汁煮至粘稠。

5、糯米蒸好後取出，用擀麪杖搗成團。搗至糯米糰越粘越好，直到看不到完整的米粒為止。

6、吃的時候，揪一塊糯米糰揉圓，然後放到熟黃豆粉中，讓其表面粘滿黃豆粉，最後淋上紅糖汁就可以開動了。