1、食材:糯米 250g、紅豆 100g、白糖 適量、椰蓉 適量
2、將糯米和紅豆浸泡4小時。
3、將泡好的紅豆倒入高壓鍋中,加入適量的白糖和水,煮30分鐘。
4、將泡好的糯米放入麪包機中,加入適量清水。
5、選擇年糕模式,時間到後,取出糯米糊。
6、將蒸好的紅豆,用勺子壓成紅豆泥。
7、手中平鋪一層糯米,然後再取適量紅豆泥,包成團。
8、最後進一步團圓,粘上一層椰蓉。這樣糯米糰就做好了。