小米要怎麼煮才好吃 怎麼煮小米才好吃

1、用料：小米100克、紅糖20克、枸杞適量。做法：小米淘洗浸泡30分鐘。加清水，倒入小米，大火煮沸。倒入紅糖，攪拌均勻。加適量枸杞，轉小火煮20分鐘即可。

2、或者小米淘洗乾淨,用純牛奶浸泡一個小時,這樣泡出的小米有一股濃濃的奶香味,特別好吃。一個小時以後,把浸泡好的小米撈出放到蒸盤裏攤平,冷水上鍋,水開後蒸20分鐘,把小米蒸熟。趁着蒸小米的空檔,我們切點配菜,胡蘿蔔,土豆,圓葱全都切成丁,葱白和葱葉分別切花。碗內磕入2個雞蛋,過濾出蛋黃打散備用。