蝦仁好吃這樣做 蝦仁的做法介紹

1、食材：蝦、蛋、鹽及食用油。

2、做法：將雞蛋打在碗中，加入適量鹽和料酒攪拌；將雞蛋過濾，取出氣泡；蝦蝦和蝦頭去掉線，清洗，稍醃蛋液；現在裏面是15分鐘；然後放入蝦5分鐘。因為蝦更容易煮熟，所以分開是必須的！