簡單又好吃的芹菜做法大全

芹菜是一種非常健康的蔬菜，富含維生素和纖維，對於促進消化和增強免疫力非常有益。下面是一份簡單又好吃的芹菜做法大全。

一、功效：
芹菜含有豐富的維生素C和纖維，有助於降低膽固醇和血壓，促進消化和代謝，增強免疫力。

二、材料：
- 300克芹菜
- 適量鹽
- 適量糖
- 適量雞精
- 適量食用油
- 適量蒜末

三、做法步驟：
1. 將芹菜洗淨切段，備用。
2. 熱鍋冷油，倒入蒜末翻炒出香味。
3. 將芹菜放入鍋中翻炒均勻。
4. 加入適量鹽、糖和雞精，繼續翻炒至芹菜變色。
5. 加入少許水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，直到芹菜變軟糯。
6. 最後加入適量食用油，翻炒均勻即可。

四、注意事項：
- 炒芹菜時翻炒要均勻，以保證芹菜熟透。
- 可根據個人口味加入適量調味品。
- 燜煮時不要加太多水，以免芹菜煮爛。

通過以上簡單的步驟，你可以輕鬆製作出美味可口的芹菜菜餚。記得選擇新鮮的芹菜，以便保持最佳的風味和營養價值。這道菜不僅簡單易做，還能讓芹菜的營養成分得以保留。盡情享用吧！