1、7-10天左右。
2、臘腸製作完成後需要多長時間才能乾燥,以及温度、風、天氣等。這與所有因素都有很大關係。如果天氣温度適宜,通常在陽光下曬乾。
3、大約需要7-10天的乾燥,直到香腸是紅褐色。當面部乾硬時,有輕微的皺紋,並有明顯的香味説明已準備好。一般乾燥後放置3-4天左右可以食用,烘乾香腸的時間也要控制好。