韓式烤肉的温度和時間因不同的肉類和個人喜好而有所不同,下面是一些常見的建議:
1. 豬肉:建議將豬肉烤至內部温度達到160°F(71°C),大約需要烤6-8分鐘。
2. 牛肉:建議將牛肉烤至內部温度達到145°F(63°C)至160°F(71°C),烤制時間取決於肉塊的厚度和個人口感偏好,可參考豬肉的烤制時間。
3. 雞肉:建議將雞肉烤至內部温度達到165°F(74°C),大約需要烤10-12分鐘。
這些時間和温度僅供參考,最好使用肉類温度計來確保烤肉達到適當的温度,以確保食物安全和口感。同時,個人口感也會影響烤制時間,請根據個人喜好進行調整。