烤箱烤肉温度和時間多少

烤箱烤肉的温度和時間取決於肉的種類和大小。一般來説，以下是一些常見的烤肉温度和時間指南：

1. 烤牛排：
- 温度：預熱烤箱至200攝氏度。
- 時間：根據肉的厚度和口感要求，通常煎熟牛排需要5-7分鐘，中熟需要9-12分鐘，全熟需要14-17分鐘。

2. 烤雞胸肉：
- 温度：預熱烤箱至180攝氏度。
- 時間：根據雞胸肉的大小和厚度，通常需要烤15-20分鐘，或者直到雞肉內部温度達到75攝氏度。

3. 烤豬排：
- 温度：預熱烤箱至200攝氏度。
- 時間：根據豬排的厚度和口感要求，通常需要烤10-12分鐘，或者直到豬肉內部温度達到63攝氏度。

請注意，以上指南僅供參考，具體的烤肉時間和温度還應根據個人喜好和肉的大小和厚度進行調整。此外，使用烤箱烤肉時，還需要定期查看食物的熟度，並使用食物温度計以確保其達到適宜的温度。