雙椒炒鴨蛋做法圖解 烹飪技巧分享

1、青紅椒切小塊。鴨蛋打散。葱切葱花直接撒入鴨蛋液中。

2、中小火加熱油，一定不要火大或油熱再放蛋液，不要讓鴨蛋結皮，中火炒蛋能讓蛋變的比較嫩。

3、鴨蛋炒散後加入青紅椒，翻炒均勻加適量食鹽。吃貨！開飯！