減肥小炒簡單又好吃

功效：減肥小炒是一道低熱量、低脂肪的菜品，非常適合減肥人羣。它含有豐富的蔬菜和少量的瘦肉，提供了足夠的營養，同時又不會讓人攝入過多的熱量。

材料：
1. 瘦肉片（雞肉、豬肉或牛肉）200克
2. 蔬菜（例如胡蘿蔔、豆角、洋葱、青椒等）適量
3. 蒜末適量
4. 生薑末適量
5. 醬油適量
6. 料酒適量
7. 鹽適量
8. 雞精適量
9. 食用油適量

做法步驟：
1. 將瘦肉切成薄片，用料酒、醬油、鹽和雞精醃製10分鐘。
2. 將蔬菜洗淨切片或切絲備用。
3. 熱鍋冷油，將蒜末和薑末放入鍋中煸炒出香味。
4. 加入醃製好的瘦肉片翻炒均勻，炒至變色。
5. 加入蔬菜繼續翻炒，保持蔬菜脆嫩的口感。
6. 在炒制過程中，依個人口味加入適量的鹽，雞精和醬油調味。
7. 炒熟後即可享用。

注意事項：
1. 瘦肉片醃製時加入適量的料酒可以去腥提鮮。
2. 炒瘦肉片時要快速翻炒，以保持肉質的鮮嫩。
3. 蔬菜的炒制時間要適中，保持蔬菜的顏色和口感。
4. 調味時可以根據個人口味適量添加醬油，但不宜過多，以免增加熱量。

願你能享受這道簡單又好吃的減肥小炒，盡情享受健康又美味的同時達到減肥的目的！