臘魚醃製好久才能吃

臘魚通常需要醃製約1-2周才能食用，時間越長味道越濃郁。醃製臘魚的過程中，可以根據個人口味添加調料和香料，以增添更多的風味。醃製好後，可以將醃製液倒掉，切片後直接食用或者用來烹飪。