豆包的精選

1、使用粘米粉的同時加入適量的大米粉，玉米粉或者黃小米粉，這些米粉質地比較硬，不容易坍塌。且味道也比較香。2、一定要用開水和麪開始和麪，能夠使麪糰柔軟。容易造型。3、在包制的時候不...

1、浸泡二十四小時的紅豆，開水下鍋改小火煮半小時，煮綿後撈出放煎鍋加一勺湯，白糖50g，紅糖50g，少許食用油，小火炒至熬幹。2、南瓜去皮，切薄片，上鍋蒸熟。3、南瓜出鍋趁熱壓碎，壓得碎碎得，將糯米...

1、材料：中筋麪粉600g、酵母6g、糖40g、奶粉30g、水300g、油15g、老面200g、紅豆沙700g。2、前一晚煮好紅豆,晚上再把紅豆跟紅豆湯過濾,早上再把紅豆入鍋炒至水份稍幹一些,切忌不要太乾...

1、材料：麪粉500g，紅豆250g，白糖適量，食用油少量，酵母少量。2、把酵母放進碗中，用少量温水溶解開。3、準備和麪的大盆，把麪粉倒入盆中。4、將酵母水倒入麪粉中間，和麪。5、然後倒入温水繼續和，...

1、紅豆泡8~10小時可以包粽子。或者浸泡一夜，就能讓紅豆吸收充足的水分而膨脹。2、包粽子時用的糯米、紅豆以及其他的豆類等，都是需要提前浸泡的，這樣能夠讓粽子在煮的時候更容易煮熟、煮...

1、原料：麪粉500克，酵母粉約5克，白糖約60克，紅豆約100克。2、在碗中放入麪粉，將酵母用少許温水稀釋好，倒入麪粉中，再放入約30克的白糖，加入適量的清水攪拌成絮狀。3、將面絮揉成光滑的麪糰，放置...

1、粘豆包蒸不熟，再蒸一下可以。2、如果粘豆袋不熟，此時不建議繼續食用，否則可能會引起腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良症狀。此時，建議繼續將其放回鍋中，在燒製和蒸煮後食用。然而，再蒸之後，它可...

1、食材：南瓜泥300克、麪粉300克、紅豆100克、酵母3克、白糖20克、葡萄乾10克。2、紅豆淘洗乾淨浸泡過夜，倒入高壓鍋中開啟煮豆程序，程序結束後自動跑光氣。3、取出趁熱拌上白糖，放入料理...

1、主料：黃米麪300克麪粉150克、發酵粉5克、紅豆餡300克。2、將黃米麪、麪粉、酵母粉放入盆中，加入水温的水將其和成麪糰。3、放到温暖處，發至兩倍大。4、取麪糰，擀成餅，然後切成條狀。5、...

蒸粘豆包一般需要蒸10-15分鐘左右。具體時間還要根據豆包的大小和蒸鍋的火力來調整。使用竹蒸籠時，可以在水開後開始計時。蒸好後可以用筷子輕輕插入豆包中心，如果能插入並不粘附，則表明...

1、準備500g麪粉，3g發酵粉，300g水，啟動麪包機發面程序。2、已經發好的麪糰，啟動和麪程序給面排氣，加入適量的乾粉，面桶壁粘連的發麪就不再粘連。3、麪糰拿出揉光。4、拿出紅豆沙餡和白山藥餡...

1、粘豆包蒸15-20分鐘能熟。2、蒸粘豆包的時候還是要先將凍的粘豆包化凍再蒸。因為如果直接蒸凍的粘豆包，豆包上是有水分的，會爛掉的。蒸粘豆包一定要等水開了再開始蒸，旺火足汽大概蒸10...

1、方法一：紅豆100g、玉米粒100g、紫米25g、白糖30g、板栗仁100g、黑米25g、糯米粉適量。將紅豆、花生、紫米和黑米提前用清水浸泡一晚，然後洗淨，稍稍瀝乾水分備用。板栗仁切小塊備用。將...

1、食材：糯米粉200g、南瓜200g、糖10克、紅豆沙1袋。2、南瓜去皮，切塊，上鍋蒸10分鐘左右。3、南瓜花蒸好後放些糖打碎，再加糖加糯米粉揉到不粘盆，糯米粉要一點一點放，比較好揉，而且可以控制面...

1、先把豆子們放在一起，清洗乾淨，用涼水泡（7-12個小時）一晚上。2、把酵母用温水化開，再把麪粉加入到酵母水裏，開始和麪。面需要醒到發酵起來，再開始包包子。也可以用面頭來發酵。3、第二天把...

1、食材：紅豆500g，面500g，酵母少量，白糖適量。2、用酵母水和麪。3、把洗好的紅豆放到鍋裏炒成紅豆沙，備用。4、用和好的面與紅豆沙餡，包紅豆包。5、把紅豆包放到蒸籠，蒸二十分鐘。6、香噴噴的...

1、原材料：紅芸豆、白砂糖、棒子麪、糯米麪、酵母菌.2、紅芸豆加冷水放進電冰箱侵泡一夜，加四倍以上的水火災燒開，文火煮約一個半小時;3、煮至紅芸豆軟爛時，假如鍋中也有水份能夠倒出去，添...

通常建議在吃完橘子後等待至少30分鐘再吃豆包，以免引起消化不良或不適感。因為橘子中含有大量的果酸，而豆包則含有較多的蛋白質和澱粉，過快地相繼食用這兩類食物可能會給消化系統帶來一定...

1、紅豆可以用30度左右的温水泡;紅豆洗淨加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右,然後分裝成小袋放入冰箱的冷凍室,再拿出來解凍就好容易煮爛。2、將泡好的糯米和紅豆混合。將粽葉和棉線放入...

1、用料：玉米麪500g、糯米粉500g、紅豆適量、白糖適量、清水適量、酵母一勺、糖桂花適量。2、玉米麪和糯米粉的比例1:1，加入一勺酵母混合均勻，加入適量清水和成團，蓋上保鮮膜醒發一個小時...

1、麪粉，發酵粉，泡打粉放入盆中。2、緩緩倒入水攪拌成絮狀。3、揉成麪糰，覆蓋保鮮膜靜置發酵。4、發至兩倍大手動揉麪排氣。5、揉成光滑麪糰，表面覆蓋保鮮膜靜置進行二次發酵。6、再次發至...

1、將紫薯提前蒸熟，加入清水裏面壓成泥糊狀，或者用料理機打會更細膩。2、然後加入酵母裏面拌勻。3、再加入麪粉裏面，先用筷子攪成絮狀，再用手揉成光滑的麪糰。4、蓋上保鮮膜發酵到2倍左右...

1、糯米豆包的原料：糯米麪一斤、黃豆粉半斤、桂花豆沙餡一袋。糯米豆包的輔料：白糖、果料。2、把糯米麪放容器中，用清水和麪、用筷子拌勻後揉成麪糰。炒鍋燒熱，用少許花生油把鍋裏塗一下，倒...

1、蒸粘豆包需要15分鐘左右。2、在我們日常家裏做粘豆包時，豆提前泡水,半天或一夜都行。除紅小豆,其他類似豆也可以。高壓鍋壓40分鐘後,用大勺碾碎。3、黃米用研磨機磨成粉。兑玉米麪,...

1、主料：麪粉500克。2、輔料：紅豆300克、紅糖150克、酵母粉3克。3、做法：（1）先來和麪，將麪粉、酵母、糖、混合攪拌，逐次加入温水攪成絮狀下手揉成偏硬的麪糰蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。（温水在26...