1、食材:饅頭一個,雞蛋一個,麪包糠適量,食用油少許。
2、饅頭用刀切成片,均勻的切開。
3、然後將雞蛋攪碎,然後用筷子將饅頭片均勻的兩面都沾上雞蛋液。
4、然後用沾滿雞蛋液的饅頭片再沾上一層面包糠。
5、鍋中燒油,然後放入饅頭片小火開始炸。
6、炸至一面金黃,翻面炸另一面。最後撈出裝盤就可以食用了。