怎樣在家做饅頭好吃 如何在家做饅頭好吃

1、用料：麪粉500克、温水250克、白砂糖10克、乾酵母6克。

2、麪粉放進容器。

3、加酵母、糖、温水，攪拌均勻。

4、倒入麪粉。

5、倒進麪粉中，邊倒邊攪拌，然後揉麪。

6、麪糰揉光滑，蓋上保鮮膜，醒面半小時。

7、醒好的面。

8、撒點乾麪粉，麪糰拿出來搓成長條然後切成合適大小。

9、蒸盤上用包袱墊一下，或者刷油不然會粘底。大火蒸16分鐘。

10、時間到關火，不要開蓋，悶兩三分鐘，就可以了。