1、材料:椰香小饅頭10顆,沙拉油400㏄。
2、熱鍋,倒入沙拉油燒熱至約80℃。
3、將椰香小饅頭放入油鍋,開小火持續翻動饅頭。
4、以小火持續炸至饅頭表面金黃即可。
5、入鍋油炸的饅頭不限任何口味,但為了表面顏色好看,建議使用白色或黃色的小饅頭,炸起來的顏色賣相才會好看。