猴頭菇可以搭配多種材料煲湯,以下是一些常用的配料:
1. 鴿子:猴頭菇和鴿子搭配煲湯,能夠補血養顏,增強體質,延緩衰老。
2. 瘦肉:猴頭菇和瘦肉搭配煲湯,具有補中益氣、滋補養顏、祛濕除熱等功效。
3. 雞肉:猴頭菇和雞肉搭配煲湯可以滋陰養顏、增加免疫力、清熱解毒。
4. 紅棗:猴頭菇和紅棗搭配煲湯,有益氣養血、滋肝養腎、止咳化痰的作用。
5. 黑木耳:猴頭菇和黑木耳搭配煲湯,可以潤肺止咳、降血脂、清熱解毒。
6. 枸杞子:猴頭菇和枸杞子搭配煲湯,能夠保肝護肝、調節免疫力、改善睡眠。
注意事項:不能與甲魚、驢肉、鯉魚等一起煲湯。