凍雞肉是否需要解凍才能吃

凍雞肉可以直接烹調和食用，不需要解凍。凍雞肉在烹調過程中會解凍。然而，解凍雞肉可以更加均勻地烹調，並確保肉質更加嫩滑。如果你想迅速解凍雞肉，可以將其放入冷水中泡浸或使用微波爐的解凍功能。但是請注意，解凍後的雞肉必須立即進行烹調，不可重新冷凍。