凍豬腦需要煮多久才熟 凍豬腦需要煮多久才能吃

1、15-20分鐘左右。要充分煮透，沒有血絲才可以食用。豬腦不僅肉質細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。

2、豬腦花的營養價值很高，用來補腦是最好的。豬腦肉質細膩，鮮嫩可口，它的做法很多，可以燉、蒸、浸、炒、也可以下火鍋，味道也很鮮嫩。

3、豬腦性味甘、寒，有毒。《本草從新》記載：“損男子陽道”。《禮記》記載：食豚去腦，孫真人食忌雲：豬腦損男子陽道，臨房不能行事，酒後尤不可食。