冷凍雞肉需要燉多久能熟

冷凍雞肉在燉的過程中需要更長的時間來完全熟透。一般來説，燉雞肉需要根據雞塊的大小和類型來確定時間。以下是一些常見的燉雞肉的時間參考：

1. 骨less雞胸肉塊（1-2釐米厚）：燉20-30分鐘。
2. 雞大腿肉塊：燉30-45分鐘。
3. 具有骨頭的整隻雞腿：燉40-60分鐘。
4. 具有骨頭的整隻雞翅膀：燉30-45分鐘。
5. 具有骨頭的整隻雞腿（腿和大腿骨）：燉60-80分鐘。

無論雞肉是否冷凍，都非常重要的是確保雞肉達到安全的內部温度，即165°F（74°C）以上，以殺死潛在的細菌。使用食品温度計來確保雞肉已經徹底煮熟。