1、準備好材料:涼薯、番茄。
2、涼薯去皮洗淨,切絲,可以切得細一些,也可以切得粗一些,裝入盤中。
3、在涼薯絲上均勻地擠上番茄沙司,吃得時候拌勻即可。
4、涼薯是南方的一種農作物,既可以生吃也可以炒着吃。涼薯口感微甜,脆爽,配上酸酸甜甜的番茄沙司,是夏季消署、開胃的小涼菜。天熱胃口不好的時候,給家人端上一盤酸酸甜甜的涼拌涼薯,驅走那炎熱、燥人的夏日困擾。