怎樣做麻辣雞腿才好吃 麻辣雞腿怎麼做才好吃

1、準備用料：雞腿、植物油、辣椒、辣椒粉、花椒、香油、孜然、鹽、料酒、生抽。

2、將雞腿洗淨用料酒、醬油、鹽醃好。

3、把醃好的雞腿下油鍋炸熟，撈起瀝油。

4、鍋中留少許底油，下入幹辣椒、花椒炒出香味。

5、 將炸好的雞腿倒入鍋內，加幹辣椒粉、孜然粉再炒幾分鐘。

6、最後加幾滴香油，起鍋裝盤即可。