紅牙肉的精選

紅牙肉最忌放的調料是醋和檸檬汁。這是因為紅牙肉本身已經具有一定的酸味，如果再加入醋或檸檬汁，會使其酸味過重，影響口感和風味。此外，紅牙肉也應避免放入辛辣調料、豆瓣醬等重口味調料，以...

1、豬裏脊肉400克，食鹽1茶匙，葱5克，姜5克，蒜5克，料酒1/2湯匙，生抽1/2湯匙，澱粉1湯匙，白糖1/2茶匙，白胡椒粉1茶匙，辣椒粉1湯匙，孜然1湯匙，白芝麻5克，植物油適量。2、豬肉切丁，用鹽、白糖、生抽、料酒...

1、準備食材：牛腩600克、料酒2大勺、黃豆醬1大勺、醬油2大勺、糖1勺、鹽適量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1個、桂皮1段、幹辣椒4支。2、牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗...

1、嘎魚宰殺取出內臟和魚鰓後洗淨，用廚紙把魚表面的水吸乾。2、鍋燒熱，加入適量的油放入嘎魚、蒜瓣煎至兩面微微上色。烹入料酒、醋、醬油、生抽，放入薑片和適量的水。3、大火燒開，轉中火...

1、豬肉切成適當的片，加五香粉，燒烤粉，料酒，椒鹽抓均勻。喜歡吃辣椒的加一點辣椒麪。2、洋葱切成細丁，和豬肉一起醃一小時以上。為了使肉更滑潤，加一點菜籽油抓均勻。3、把牙籤用開水燙一燙...

1、配料有乾紅辣椒、孜然、醬油、料酒、食用鹽少許、清水、白糖、澱粉、麻椒、花椒、大葱、姜、蒜、花生20克(可選)、小葱。2、把羊腿肉洗乾淨，用廚房紙吸乾表面水分，切成小塊放入盆中。...

1、材料：牛腩1000g、芹菜1顆、胡蘿蔔1個、青椒?1個、洋葱1個、西紅柿1個、土豆1個、紅甜椒粉適量、蕃茄醬適量、胡椒粉少量、鹽適量、紅酒適量、蒜3瓣。2、牛腩洗淨後涼水浸泡2小時，倒掉...

1、所需食材：雞胸肉，奧爾良醃料，牙籤。2、把雞胸肉洗淨切成稍厚一點的片，長度到牙籤的2/3即可；切好後放入碗中，放入適量奧爾良醃料和清水（醃料與水比例1:1），充分抓勻後，放上保鮮膜，放入冰箱冷藏2...

1、驢肉洗淨擦乾水分，再切成3cm長，2cm寬，0.5cm厚的小片。幹辣椒用剪刀剪成3cm的小段。2、取200ml的清水倒入鍋中，再放入花椒（1茶勺，5克），用中火煮制5分鐘，製成花椒水，晾涼待用。3、在雞肉片中調...

1、羊肉1000克、孜然40克、辣椒麪40克、薑絲20克、葱絲20克。2、首先準備羊肉，用刀切成絲。3、將肉絲放入碗中，加入料酒、葱絲、薑絲。4、碗中加入鹽、雞精、白糖進行調味，醃製20分鐘以上...

1、食材：羊肉500克、牙籤適量、葱、姜、鹽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、蠔油。2、首先把羊肉切成1釐米左右的小塊，加入葱段、薑片、鹽、蠔油、白胡椒粉抓拌均勻放入冰箱醃製半小時入味。...

1、將雞胸肉洗淨切丁。2、切好的雞胸肉加入生抽，澱粉，黑胡椒粉，食用油醃製1個小時左右。3、醃好的雞丁用牙籤串上。4、鍋內倒油燒至五成熱後放入串好的雞丁。5、中火將雞塊炸至熟透顏色變...

1、材料：豬裏脊肉300g、葱10g、蒜瓣適量、胡椒粉適量、辣椒適量。2、將裏脊肉切丁，待用。3、將胡椒粉，辣椒粉，鹽，料酒倒入碗裏，攪拌均勻，醃製兩個小時。4、將葱薑蒜辣椒切碎，待用。5、將醃製好...

1、土豆切塊,放水裏泡一會兒去澱粉!2、牙籤肉放油鍋裏炸至全部變色後撈出!3、牙籤肉撈出後,鍋底留點油倒入土豆翻炒!等炒到土豆邊有點透明的時候放點鹽和醬油,翻炒均勻!倒入與土豆齊平...

1、牙籤肉是豬裏脊肉做的。牙籤肉是一道新穎的家常菜，牙籤肉外酥裏嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。2、牙籤肉的做法：裏脊肉洗淨後切成較...

1、切好的牛肉和料酒、糖、醬油、胡椒粉、鹽攪勻醃製片刻。2、醃製好的牛肉用牙籤串起來，再把牛肉放入牛肉串炸至顏色變白撈出。3、最後往鍋內放入幹辣椒、葱、蒜炒出香味，放入肉串快速...

1、牛肉洗乾淨切成指甲蓋大小。2、牛肉中放入鹽，生抽，耗油，辣椒粉，孜然粉。放入一勺的皇牌沙茶王。3、將調料和肉攪拌均勻，放入冰箱冷藏至少2個小時！讓其更入味。4、用牙籤穿起醃製好的牛肉，...

1、準備牛裏脊肉300克、牙籤1小把、姜10克、蒜瓣4瓣、生抽2勺、蠔油1勺、紅酒1勺、鹽2克、澱粉1勺、胡椒粉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、熟白芝麻適量。2、牛肉用鹽水浸泡，半小時後抓...

1、對於的月牙肉主要的部位在魚鰓後方紅白相間的部位，是屬於比較嫩好的魚肉，可以補充局部的蛋白質以及膠原蛋白，對於皮膚也有一定的好處。2、關鍵要在生活當中適當的進行使用，同時要注意飲...

1、豬肉準備適量的裏脊肉、胡椒粉、辣椒麪、孜然粉。芝麻以及各種調味料的首先把已經準備好的豬肉切成丁狀。往乾淨的容器中倒入適量的糖、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、辣椒麪、孜然粉，...

1、主料：裏脊肉300g。2、輔料：孜然10ml、白芝麻10g。3、調料：油適量、鹽3g、醬油10ml、料酒5ml、五香粉15ml、澱粉30ml、白胡椒粉2g、蠔油10ml糖5g。4、牙籤洗淨提前泡水。5、裏脊肉洗淨...

1、主料羊肉100克，輔料油8克，鹽2克，孜然3克，料酒8克，胡椒粉1克，蠔油6克，辣椒麪2克，白芝麻2克。2、羊肉切成大塊，用料酒、胡椒粉、蠔油醃製一會。3、用牙籤將羊肉串起來。4、將羊肉放在錫紙上。5...

1、準備食材：牛肉、料酒、老抽、鹽、花椒粉、孜然粒、食用油、辣椒粉。2、牛肉切條，放入碗中加料酒、鹽、老抽、花椒粉和孜然粉攪拌均勻醃製30分鐘。3、醃製好的牛肉用牙籤串起，同時起鍋...

1、食材：三牙魚2條、青辣椒（切碎）1根、葱薑蒜末各1大勺、豆豉1湯匙、洋葱（切碎）小半個、剁椒1大勺、醬油（調味料）1湯匙、料酒（調味料）1湯匙、白糖（調味料）2茶匙、番茄醬（調味料）1湯匙、料酒（醃料）1湯...

1、紅口白牙是一般人正常的容貌,如果如此正常的容貌卻説出一些不正常的話就會遭人唾罵．俗指某人若被別人出言中傷或誹謗，會氣憤的問其紅口白牙的怎會説出如此不負責任的話。2、出處：清·...