麻辣的精選

麻辣湯是一種比較辛辣的食物，通常最好現做現吃，因為過夜後可能會影響口感和食材的新鮮度。如果麻辣湯中含有海鮮等易變質的食材，更應避免過夜食用。如果必須過夜食用，建議將湯汁和食材分開...

1、海帶，豆腐皮切絲。2、鍋中加500ml水，放入50g金針菇，50g蟹味菇，50g鮮蝦，50g豆腐皮，50g海帶燙熟，瀝乾水分。3、分別將100g魚丸，100g菠菜燙熟，瀝乾水分。4、將食材放入盤中，加入10ml醬油，10g白糖，1...

1、材料：銀絲面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒麪，鹽，味精，醬油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末。2、豌豆尖洗淨泥沙，放入沸水中燙一下後盛在碗中。3、鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。加辣油，味精，花椒麪，鹽，醬油，蒜...

1、準備材料。豆腐切塊，五花肉切末，鍋內放油，放入肉末，肉末炒熟，盛出備用。2、放入醬料一起處理。鍋內放油，放入郫縣豆瓣醬2勺，翻炒均勻，倒入少許水。3、放入調味料。放入花椒10克、胡椒粉3勺...

1、配方:北豆腐450克,蝦米60克，黃瓜75克，蒜薹60克。2、配方調料：大葱30克，姜10克，鹽8克，味精4克，黃醬35克，胡椒粉2克。3、做法：將豆腐放入盆中，加入黃瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、薑末、花生油、...

1、先把蓮藕打皮洗乾淨，香菜也洗乾淨放在一起備用。2、再把蓮藕切片備用。3、燒半鍋水，水滾後把蓮片放下去，水再次開可以撈出來。喜歡吃脆爽的藕片就不要煮太久，喜歡吃熟藕片的可以煮五分...

1、將新鮮偏老的蠶豆除去外殼，洗淨，兩頭用小刀微創開口，口開小點以免殼和仁分離。2、放入油鍋中用中火炸。3、注意觀察，青皮開始變黃，到金黃色時，嘗一下，殼酥脆就可以了，喜好在脆點的就整顆豆...

1、用料：千張1張、辣椒麪2.5勺、孜然1勺、花椒麪1勺（根據自己喜好調整）、芝麻2勺、食鹽0.5勺（根據自己喜好調整）、白糖1勺。2、準備千張皮一張，洗乾淨。千張在超市或者市場就有賣，一定注意不...

麻辣羊排的做法如下：材料：-羊排：500克-姜：適量，切片-大葱：適量，切段-辣椒粉：適量-花椒粉：適量-料酒：適量-生抽：適量-鹽：適量-紅油豆瓣醬：適量-老抽：適量-白胡椒粉：適量-蒜蓉：適量-食用油：適量步驟：1.將羊...

1、油燒熱後放入幹辣椒、花椒、薑絲，翻炒出香味後放入雞爪、醬油，炒一二分鐘後放入水、八角中火燜十五分鐘。2、待水差不多幹後放入紅糖、鹽，紅糖不但可以提味，而且可以加深雞腳的顏色，使人...

麻辣黃瓜怎樣調好吃又簡單【功效】麻辣黃瓜是一道傳統的川菜小吃，具有開胃下飯、解膩消食的功效。同時，黃瓜含有豐富的維生素C和纖維素，有助於保持皮膚健康、促進消化和減肥。【材料】-青...

1、風乾小牛肉清洗一下切薄片，辣椒切段，花椒最好買有包裝的，雜質少，可以直接入鍋。2、温鍋入適量油，放入花椒，小火慢煎只花椒香味四溢。3、倒入幹辣椒段，炒至辣椒顏色略為變淺，香味出來。4、放...

1、用料：幹辣椒圈250克；豆瓣醬200克；豆豉30克；乾花椒10克；蒜瓣10瓣；老薑1塊；葱白1根；鹽適量；碎冰糖30克；高度白酒1大勺；綜合香料（八角、桂皮、香葉、三柰、小茴香、丁香、草果、肉蔻、白寇等）30克-5...

以下是麻辣米線的做法大全：材料:-米線-辣椒粉-豆瓣醬-麪醬-葱薑蒜末-雞蛋-點心肉/雞肉絲/蝦仁等配料-香菜步驟:1.將米線用温水浸泡至軟化備用。2.熱鍋加入適量油，放入葱薑蒜末炒香。3.加...

麻辣豬肺湯是一道具有辣味的美味湯品，下面是簡單的做法：所需材料：1.豬肺：300克2.辣椒粉：適量3.幹辣椒：適量4.葱薑蒜：適量5.麻油：適量6.料酒：適量7.雞精：適量8.鹽：適量步驟：1.將豬肺清洗乾淨，切成薄...

通常麻辣甲魚需要滷煮1小時以上才能吃，這樣能保證魚肉入味，並且增加口感。但具體烹飪時間還要根據魚的大小和個人口感來決定，可以嘗試煮爛至魚肉鬆軟即可。同時，滷煮的時間越長，調料的味道...

1、主料：火腿輔料：植物油、鹽、辣皮子、花椒粒、大蒜、香葱、辣椒粉、孜然粉。2、火腿去皮切斜花刀，不要切段，入味就好。3、辣皮子泡泡切段、大蒜切片、姜切絲。4、熱鍋涼油，油熱7成下火腿...

下面是一道麻辣肉片湯的做法：主料：-豬肉片：250克-麻辣火鍋底料：適量-酸菜粉絲：適量-豆腐：適量-雞蛋：1個-葱薑蒜：適量-食用油：適量-鹽：適量-雞精：適量-香菜：適量步驟：1.將豬肉切成薄片，放入碗中備用。...

1、香螺用淡鹽水反覆清洗乾淨。2、準備好配料。3、鍋裏放入適量的食用油，油温五成熱的時候加入大料和紅麻椒炒出香味。4、加入葱薑蒜、幹辣椒炒出香味。5、加入豆瓣醬炒香。6、放入香螺...

1、雞肉洗淨，切塊，在水中浸泡片刻；2、鍋裏放油，燒至70%火，加入花椒、辣椒、薑片、2湯匙豆瓣醬炒香；3、放入雞塊翻炒均勻，加入料酒、醬油、八角，鍋內加少許水；4、不斷翻炒至湯汁收緊，加入鹽（根據個...

燉麻辣兔子需要大約1.5至2個小時。具體時間取決於兔肉的大小和質地。需要將兔肉放入燉鍋中，加入適量的麻辣調料和其他配料，然後用中小火燉煮1.5至2個小時，直到兔肉變得嫩爛。在燉的過程中...

麻辣肉乾怎樣做好吃又簡單功效：麻辣肉乾口感酥脆，香辣可口，是一種受歡迎的小零食。它富含蛋白質和多種維生素，適合作為下午茶或者户外活動的零食。麻辣調味料還有助於促進新陳代謝，增加食慾...

麻辣重慶小面是一道以辣椒為主要調料的傳統川菜，它的做法如下：所需食材：-麪條：500克-豬肉：150克，切絲或碎肉-豆瓣醬：適量-辣椒粉：適量-生薑：適量，切末-蒜蓉：適量-青蒜：適量，切末-香菜：適量，切末-食用...

1、關小迪以第一名的成績和小夥伴一起通過了最後的考核，成了一名真正的保鏢。由此五朵金花將開啟一段關於麻辣女保鏢的傳奇。2、一次偶然的機會性感女神關小迪接觸到保鏢行業，並在機緣巧...

1、豬紅，也就是血旺。我一般都是去市場豬肉檔採購新鮮的豬紅，自己回家汆燙煮熟。具體方法：鍋中放適量水，水燒開後，轉小火，豬紅切厚塊放入，全程小火，中途翻面一次，煨熟豬紅，撈起豬紅浸泡冷水中備...