如何給楊梅保鮮儲存 保存楊梅的方法

1、將新鮮楊梅用温水沖洗乾淨，再將清洗過的楊梅晾乾，放入冰箱冷藏保存。

2、將少量鹽、白砂糖和楊梅一起放進容器裏，用保鮮膜密封起來，靜置發酵20天即可。

3、將楊梅洗淨，和白砂糖一起裝入密封罐中醃製一段時間，再放鍋裏小火慢熬；等其黏度達到果醬的程度，放入麥芽糖和檸檬汁混合，等其冷卻之後裝瓶。