洋葱和菜薹子可以一起炒。它們有不同的口感和味道,但可以在同一道菜中使用。炒洋葱可以增加一種甜味和香氣,而菜薹子則提供了一種爽脆的口感。可以根據個人口味和喜好,將洋葱和菜薹子一起炒,營造出豐富多樣的味道和口感。