茭白能和洋葱一起炒嗎 茭白能不能和洋葱一起炒

1、茭白能和洋葱一起炒。

2、洋葱炒茭白是一道做法簡單的家常菜，在做的時候也沒有什麼技巧需要掌握，簡簡單單的幾步就可以搞定了，就是需要注意一些可以讓這道菜餚更加美味營養的小細節。胡蘿蔔要事先放入鍋中炒幹，這樣可以讓胡蘿蔔裏的胡蘿蔔素轉換為維生素A，更好的被人體吸收。全程大火快炒。

3、做法：蒜頭切碎，洋葱、茭白分別洗淨切片，胡蘿蔔切絲。胡蘿蔔放入鍋中炒幹，裝盤備用。熱鍋熱油爆香蒜頭，放入茭白略炒均勻。再放洋葱翻炒，下胡蘿蔔絲翻炒到所有食材都熟。放鹽,生抽,料酒炒至入味即可。