炒酸甜萵筍怎麼做好吃 炒酸甜萵筍如何做好吃

1、材料：萵筍半根、西紅柿1個、橄欖油15ml、鹽5g。

2、將萵筍去葉、削皮、洗淨，切成滾動塊；西紅柿洗淨切成小塊備用。

3、大火燒開鍋中的水，將萵筍塊放入沸水中焯一下水，撈出裝盤，晾涼。

4、將萵筍塊與西紅柿塊同時放入碗中，調入鹽與橄欖油拌勻後裝盤，就是一道色彩誘人、清香酸甜脆口的酸甜萵筍了。