醃臘肉需要薰多久才能吃

臘肉的熏製時間會根據個人口味和食材特性而有所差異，一般情況下，醃製臘肉的時間需要在1到2周左右，而熏製的時間則需要在數小時到數天之間。具體的時間還需根據你所使用的熏製方法和設備等因素來確定，建議根據自己的經驗和喜好來掌握熏製的時間。此外，為了確保安全衞生，熏製後的臘肉還應該經過充分的晾曬和貯存處理。