醃菜肉要醃多久才能吃

醃菜肉的時間可以根據個人口味和食材的特性來確定。一般情況下，醃製時間為4-24小時，可以根據具體情況來進行調整。較薄的肉片可能只需要醃製幾小時，而較厚的大塊肉可能需要醃製一整天或更長時間。醃製時間越長，味道會更加濃郁，但同時也會更加鹹味。建議在醃製的過程中定期嘗試肉的口感，根據個人喜好來判斷何時可食用。