1、魚丸炸了不能去腥。
2、魚丸可以選擇在烹調時加入葱、姜、蒜等調料,土腥味基本上可以去除。
3、倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理後的魚丸,就沒有了士腥味。
4、把魚丸放進温茶水中泡洗。用濃茶一杯兑成淡茶水,把魚丸放在淡茶水中浸泡5- 10分鐘,腥味便會消失。