去鱸魚腥線的方法 怎麼去鱸魚腥線

1、需要先把要用的魚洗乾淨，放在案板上。

2、魚腥線一般就在魚鰓的下面，所以我們用刀在魚鰓的下面切上一刀。

3、由於魚腥線在整條魚身上，我們還需要在魚尾切上一刀，切魚的一半厚度就行。

4、然後我們用菜刀的側面用大力氣使勁的拍打它，一段時間後，你會發現在刀切的地方出現一個白色的圓點。

5、不要太用力，輕輕的拿住那根線，緩緩向外拉它。

6、取出之後，我們會發現抽出來的是一根很細很細的一根線，抽出來魚腥味就消失了。