雞怎麼燉最有營養 木瓜黑豆雞湯的做法

1、食材：土雞半隻(約1斤)，木瓜200克，黑豆50克，生薑適量。

2、黑豆提前浸泡一夜。將土雞肉切小塊，過沸水焯一下，撈起瀝乾備用。木瓜切大塊備用。黑豆、生薑片和土雞肉一起放入砂鍋中，加適量清水煮開，改小火煮40分鐘，放入切好的木瓜塊，繼續煮20分鐘，少許食鹽調味即可。

3、功效：木瓜能夠促進雞肉蛋白的吸收，它也能雞湯變得更加鮮美。木瓜黑豆雞湯能夠取得美容養顏、抗衰老的功效，非常適合愛美的人羣。