月子雞湯怎麼燉有營養 月子雞湯的燉法

1、材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10個，母雞1只(1000g左右)，生薑2片，鹽、米酒適量。

2、將黃芪、枸杞、薑片洗淨，放濾袋內。

3、將母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。

4、加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。

5、功效：黨蔘黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產後虛汗症。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7天后再食用。