什麼燉雞湯營養最好 用什麼燉雞湯營養最好

1、雞肉和蘑菇燉肉是最有營養的。

2、雞腿、香菇1只、薑片3片、黃酒3片、鹽各少許。

3、香菇洗淨（或泡軟），去蒂，雞腿用熱水焯一下。

4、用大約八分之一的水裝滿湯鍋，然後把它燒開。 加入雞腿、香菇和薑片。

5、湯滾後，去掉浮渣，然後用小火燉30分鐘。 調味後淋上米酒即可食用。