1、食材:花生1500克、八角10個、桂皮一根、白豆蔻、大蒜4瓣、食鹽3勺。
2、把花生沖洗乾淨。
3、撿取雜質或者爛掉發芽的。
4、洗淨無香料。
5、温水裏倒入五香料。
6、把花生倒入鍋裏,倒入食鹽大火燒開後在轉小火。
7、用漏勺壓住花生再用小勺撇掉浮沫,小火慢煮60分鐘。