1、一般新鮮的花生都會帶這些許泥巴,放入瀝水籃裏互相搓洗幾遍,附在外殼上的泥巴就很容易洗掉了,加入調料。
2、把準備好的五香料放入過中,可以用高壓鍋或者電飯鍋,洗乾淨的花生與適量的清水齊平就行。
3、撒入多一些鹽,把這些材料都放入後,設置煮制的時間大概15分鐘即可。如果實在沒有電飯鍋或者高壓鍋,建議放入一個密封性較好的鍋內,中小火煮20分鐘,關火後燜一小時即可。