雞蛋和牛奶可以一起吃嗎 會影響營養吸收嗎

雞蛋和牛奶可以一起吃嗎？因為在很多人平時習慣牛奶和雞蛋一起吃，那麼雞蛋和牛奶到底能不能一起吃，食用雞蛋和牛奶時要注意什麼？且聽小編慢慢解析下。

雞蛋和牛奶可以一起吃嗎？因為現在的很多人，在平時都會習慣牛奶和雞蛋一起吃，那麼雞蛋和牛奶到底能不能一起吃，食用雞蛋和牛奶時要注意什麼？且聽小編慢慢解析下。

目前為止，還沒有任何合理公正的科學解釋關於雞蛋和牛奶到底能否一起食用，又會對人體造成什麼影響。大多數人認為雞蛋和牛奶可以一起吃，因為兩者中都含有較高的蛋白質，能為我們提供所需的營養，更能為人體提供優質蛋白。

有部分人覺得不可以，因為呢，兩者都屬於高蛋白食品，其營養成分會在人體中產生化學反應,從而降低兩者的營養價值，因此，一起食用的話，得不償失。當然了，目前也沒有任何科學觀點認為兩者不可以一起食用。

那麼兩者又有什麼食用禁忌呢？

一、雞蛋的食用禁忌

1、吃完雞蛋不要立刻喝茶，會使我們腸道蠕動的速度減慢，從而造成消化不良。

2、吃完雞蛋不要吃柿子，這兩種食物一起食用，輕則會導致急性胃腸炎，重則可能導致急性胃腸炎和肺結石。

二、牛奶的食用禁忌

1、牛奶不能和巧克力同食，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣質，使鈣質無法被吸收。

2、不能飲用生牛奶，牛奶要經過高温加熱煮沸後方能食用。

為了我們的身體健康，在日常飲食過程中，我們要多加註意食物的合理搭配，以免造成不必要的影響。