蒸糕的精選

1、材料：麪粉200g、砂糖30g、泡打粉2g、酵母粉4g、水200ml、蜜棗4個。2、把麪粉，泡打粉，砂糖混合均勻。3、中間挖洞，將乾酵母放在中心。4、慢慢加水攪拌，先溶解酵母，再繼續加水。5、面和得稀...

1、食材：雞蛋2個、麪粉30克、玉米油15克、黑芝麻20克、牛奶30克。2、首先把黑芝麻用料理機攪打成粉，這裏黑芝麻要用熟的，不然沒有香味哦。3、雞蛋的蛋白和蛋黃分離，雞蛋黃內放入牛奶、玉米...

1、材料：菠菜泥150克、酵母3克、麪粉250克、細砂糖15克、水50克、牛奶20克、2、檸檬汁2克、鹽1克。3、將細砂糖倒入菠菜泥中，攪拌均勻，加入麪粉和酵母。4、揉成光滑的麪糰，等分4份，揉圓鬆弛...

1、用料：糯米粉80克、粘米粉200克、清水130~140克、白糖30克、藍莓果醬適量、椰蓉適量。2、做法步驟：（1）準備食材。（2）把糯米粉，粘米粉，白糖混合均勻。（3）清水一點點倒入，揉搓均勻（可帶一次性手套）...

1、山藥150g，澱粉40g，紅蜜豆30g，雞蛋100g。2、山藥去皮，切成小塊。3、上鍋蒸熟後，取出壓成泥。4、山藥泥中加入澱粉、雞蛋。5、將全部食材攪拌均勻。6、Tips:蜜紅豆是提前做好的，如果不加蜜...

1、食材：小米50克，低筋粉200克，酵母粉4克，細砂糖80克，紅棗50克。2、小米洗淨，用適量的水浸泡1小時。3、小米瀝乾水後放入攪拌機，加入清水，打成米漿。4、低筋粉與細砂糖、酵母粉混合。5、加入米...

1、材料：紅薯200克、大棗20克、麪粉適量、葡萄乾30克、白砂糖50克、酵母粉5克。2、紅薯洗淨去皮切塊。3、放入蒸格上擺好。4、鍋中加入適量水架上蒸格蒸大概20分鐘，中途可以用筷子戳一下...

蒸糕是一道非常受歡迎的中式糕點，口感軟糯，味道香甜。下面是一些常見的蒸糕做法。1.麻糬蒸糕：材料：糯米粉250克，糯米100克，紅豆沙適量，白芝麻適量，水適量，白糖適量。步驟：1）將糯米洗淨浸泡4小時，撈...

1、把蛋清和蛋黃分開。2、取10克糖放入蛋黃中充分攪拌至蛋黃顏色變淺。3、蛋黃中加入50克牛奶和溶解過的黃油充分攪拌。4、把篩過的麪粉放入上面的蛋奶糊中攪拌均勻，待用。5、蛋清滴入...

1、材料：南瓜適量、麪粉15g、雞蛋一個。3、南瓜切塊蒸熟。4、和雞蛋一起，放入料理機打成泥。5、加入15g的麪粉。6、攪拌成細膩的糊狀。7、倒入模具晃平。8、水開上鍋蒸25分鐘即可。...

1、雞蛋磕入碗中,放入酵母,白糖,麪粉。2、用温水攪拌成麪糊狀,蓋上蓋發酵。3、葡萄乾洗淨備用。4、當面糊發酵到原來一倍大左右時,並有氣泡,麪糊就發酵好了,攪出氣泡備用。5、準備一個...

1、準備材料：米粉230克、糯米粉230克、南瓜120克、紫薯120克、糖粉100克、水80克、植物油少許；2、紫薯南瓜分別去皮切塊，切成薄片，分別放入蒸鍋，蒸20分鐘左右，模具塗植物油備用；3、紫薯南瓜分...

1、食材：自發麪粉500克。2、自發麪粉放盆中，加適量清水揉勻成麪糰，擀成長方形麪皮。3、麪皮上均勻地塗上植物油，撒上白糖，摺疊成兩層，再擀開。4、麪皮上再刷油、白糖、再疊，如此幾次，疊成長方...

1、材料：綠豆1小碗，糖3勺，麪粉5勺。2、綠豆洗淨後浸泡至爆開（一般需要24小時）。3、把浸泡好的綠豆放入電飯鍋中，加入水（泡開的綠豆和水的比例是1：5），煮開2分鐘後切斷電源，燜20分鐘後再煮開，然後切...

1、用料;黑米粉80g、糯米粉30g、雞蛋3個、白砂糖20+35g、色拉油20g、牛奶60g。2、糯米和黑米洗淨曬乾後粉碎成粉，雞蛋的蛋白和蛋黃分開，蛋黃內加入20g糖攪拌至糖融化，加入油攪拌均勻，再加...

1、主料：西梅50克、葡萄乾30克、蔓越莓幹30克、杏桃幹50克、燕麥片60克、2、輔料：糯米粉40克、泡打粉1小匙。3、調料：色拉油50克、紅糖120克、鮮奶220克、蜂蜜30克、低筋麪粉160克。4、將...

1、準備材料：南瓜200克、小麥麪粉300克、葡萄乾適量、白糖30克、牛奶230克。2、南瓜去籽去皮切成大塊，蒸熟(或用微波爐叮20分鐘)。3、用鏟子將熟南瓜塊搗碎，加入牛奶和白糖拌勻後用攪拌棒...

1、雞蛋1個，大紅棗10個，南瓜50克，麪粉100克，白糖20克，酵母粉3克。2、首先南瓜去皮上鍋蒸熟。3、蒸熟後放入碗裏用勺子壓成泥，放置冷卻一會兒。4、把雞蛋，白糖，酵母粉一起倒入攪拌。5、再把麪粉...

1、首先準備好所有的食材，火龍果汁110克，雞蛋兩個，白砂糖20克，低筋麪粉60克，林檬汁兩滴。2、然後將蛋黃蛋清分離。3、接着將蛋黃、低筋麪粉和雞蛋攪拌均勻。4、然後在蛋清中加入兩滴檸檬汁，...

1、材料：玉米麪100克，普通麪粉100克，細砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄乾少許，枸杞少許，紅棗少許，水適量2、把玉米麪、普通麪粉、泡打粉、糖先混合拌勻。3、中間挖洞將乾酵母置於中央。4、倒...

1、主料：雞蛋3個、低筋麪粉60克、糖50克。2、將蛋清與蛋黃分開。3、將蛋黃內加入1/3的白砂糖並打散。4、將剩下的糖放一小部分在蛋清裏並用打蛋器打散。5、將剩下的白砂糖全部倒入蛋清...

1、食材：阿膠125G、黃酒250ML、紅棗50G、桂圓幾粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黃冰糖100G。2、袋子中裝入阿膠125G，敲打成小塊。放入碗中加入黃酒蓋上保鮮膜放冰箱泡兩天。3、將芝...

寶寶南瓜蒸糕是一道非常適合寶寶食用的健康美味的點心。南瓜富含維生素、礦物質和纖維素，對於寶寶的生長髮育非常有益。南瓜蒸糕做起來也非常簡單，下面我將介紹一下寶寶南瓜蒸糕的製作方...

1、食材準備好。2、紅棗洗淨。3、放鍋里加水漫過紅棗煮開後，轉小火煮半小時。4、發糕很簡單，重點説一下，怎麼把紅棗弄成棗泥？小貼士：第①種方法：紅棗煮30分鐘後，用勺子按壓過篩。感覺有棗泥過...

1、食材：南瓜半個、麪粉兩碗、酵母粉一勺、山楂飴適量、白糖兩勺、花生油少許。2、把南瓜去皮，用勺子挖去籽備用。3、南瓜切成小塊上蒸鍋蒸熟，酵母粉有少許温水融化開。4、蒸熟的南瓜涼涼...