海帶香菇排骨湯的做法

海帶香菇排骨湯是一道美味營養的湯品，下面是它的具體做法：

材料：
- 250克海帶
- 6-8朵香菇
- 500克豬排骨
- 2片姜
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：
1. 將海帶浸泡在温水中，讓其變軟，然後切成適合大小。
2. 香菇用温水稍微泡發，切成片備用。
3. 把豬排骨放入開水中焯水，撇去浮沫後瀝乾備用。
4. 取一個湯鍋，加入足夠的水，然後把豬排骨放入鍋中煮沸，撇去浮沫。
5. 加入薑片、海帶和香菇，繼續煮開後轉小火燉煮1個小時，期間不斷撇去浮沫。
6. 最後，加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

温馨提示：根據個人口味可以適量加入其他調料，如生抽、雞精等，以增加湯的風味。