紐結海帶排骨湯怎麼做 紐結海帶排骨湯做法

1、薏米提前泡水2小時以上。

2、排骨用滾水焯一下，洗淨浮沫。

3、薑切片。

4、海帶反覆清洗乾淨後打成扭結，也可以用滾水焯一下。

5、沙煲放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海帶、薑片，大火燒開後小火煲1.5—2個鐘。

6、2個鐘後放入適量鹽就可以了。