苦藠海帶排骨湯的做法 苦藠海帶排骨湯怎樣做

1、材料：排骨、幹海帶、苦藠、生薑、大葱、鹽、乾花椒粒各適量。

2、苦藠去皮洗淨，海帶絲泡發。

3、排骨焯水，沖洗乾淨。

4、煲內入加入適量的水，下入焯水後的排骨，生薑片。

5、下如干花椒和大葱段，放入海帶絲。

6、大火燒開後撇去浮末。

7、燒開後加上蓋，轉小火煲1小時。

8、1小時倒入苦藠繼續小火燉一小時至肉軟爛。