杏仁杏仁湯的做法

杏仁杏仁湯的做法如下：
材料：
- 100克杏仁
- 1升水
- 適量冰糖

步驟：
1. 先將杏仁用清水洗淨，然後用開水浸泡10分鐘，去掉外皮。
2. 將杏仁剁碎或者用攪拌機打碎。
3. 將1升水倒入鍋中，大火煮沸。
4. 沸水中加入剁碎的杏仁，改用小火煮煮30分鐘。
5. 這時倒入適量的冰糖，攪拌均勻。
6. 繼續煮10分鐘，關火，讓湯稍微冷卻。
7. 最後過濾掉渣滓，將杏仁湯倒入杯中，可以熱飲或冷飲。

注意事項：
- 如果你喜歡口感濃稠一些，可以把湯煮得更久一些。
- 如果口感過於濃稠，可以適量加入一些水調整口感。
- 冰糖的用量可以根據個人口味增減。

這樣，美味可口的杏仁杏仁湯就做好了！可以享用它的香甜和養生功效了。