1、食材:雪梨1個、蘋果1個、北杏適量、蜜棗3顆、南杏適量、陳皮適量。
2、蜜棗清洗一下,蘋果,雪梨削皮切丁備用。
3、其他食材用清水浸泡半小時。
4、將浸泡好的食材清洗乾淨。
5、加清水2升左右,放入食材,大火煮開,轉小火煲一小時。
6、放入冰糖後,再煲五分鐘,使糖完全融化。
7、熄火出鍋,裝入碗中,就可以享用了。