煲蘿蔔排骨湯需要放什麼材料 煲蘿蔔排骨湯需要哪些材料

1、準備白蘿蔔排骨湯材料有白蘿蔔500克（白蘿蔔是一斤），排骨500克（排骨是一斤），枸杞15克，鹽5克，生薑10克，胡椒粉2克，水適量。

2、排骨幹淨，切碎成小塊（這一步很重要），蘿蔔去皮切塊滾刀。

3、切成小塊排骨放入碗中，轉入鹽，雞，白胡椒，料酒，醬油和生料醃製10分鐘。

4、把砂鍋水和蘿蔔燒開使用。把油放在鍋裏，加熱，加入醃排骨攪拌，直到肉牛排白色無血，放入蘿蔔湯煮沸，扔薑片洋葱段煮沸轉小火爐約20分鐘，加鹽和雞醬調味可。